A Loja da Confeitaria tem tudo o que você procura e precisa para a área da Confeitaria, Festas e Decorações, com qualidade e preço baixo.
O Emulsificante da Iceberg Chef vem em formato pastoso e é muito utilizado para melhorar textura e maciez na massa, coberturas do tipo creme e em gelados, resultando em uma preparação mais aerada, promovendo leveza e maciez. É indicado para massas de bolos, cupcakes, tortas, panetones, chocotones, coberturas tipo creme e sorvetes.
Ingredientes: Água, emulsificantes: monoglicerídeo de ácido graxo destilado, propilenoglicol, monoestearato de sorbitana, estearato de potássio, polissorbato e conservante sorbato de potássio.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Alérgicos: Pode conter traços de soja e derivados e não contém leite e derivados.
Conservação: Manter embalagem fechada, em local fresco e seco, ao abrigo de luz e calor.
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