A Loja da Confeitaria tem tudo o que você procura e precisa para a área da Confeitaria, Festas e Decorações, com qualidade e preço baixo.
-
R$ 8,99
O Cremor de Tártaro Mix 50g é um ingrediente essencial na confeitaria, utilizado principalmente como controlador da cristalização do açúcar, ajudando a manter a superfície dos doces mais seca e com aparência impecável — sem aquele aspecto melado.
Com leve ação fermentativa, também contribui para a maciez e leveza de bolos, tortas, glacês, cremes, caldas doces, biscoitos e outras delícias. É especialmente útil no preparo de suspiros, bolos caramelados, maçã do amor, geleias, chocolates, cocadas, entre outros.
Versátil e fácil de usar, o Cremor de Tártaro é o segredo para receitas mais estáveis, suaves e com acabamento profissional.
Indicações de uso:
Controla a cristalização do açúcar
Estabiliza claras em neve e merengues
Melhora textura de massas e cremes
Ideal para doces finos e confeitaria em geral
*Imagens meramente ilustrativas;
*Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante.
Produtos relacionados
A Loja da Confeitaria tem tudo o que você procura e precisa para a área da Confeitaria, Festas e Decorações, com qualidade e preço baixo.
A Loja da Confeitaria Ltda. - CNPJ: 43.100.168/0001-81 © Todos os direitos reservados. 2025
