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A Cobertura Supreme em Gotas Sabor Chocolate ao Leite possui sabor único, acentuado e diferenciado. Com excelente rendimento, cremosidade e não necessita temperagem. A escolha de quem procura um produto de qualidade e com benefício reconhecido.
Esta cobertura fracionada é recomendada para receitas que exijam cor e sabor de chocolate puro, como recheios e coberturas, trufas, bombons, ovos de Páscoa, alfajores, entre outros.
VEJA COMO É FÁCIL DERRETER:
EM BANHO-MARIA
Aqueça uma panela com água, desligue o fogo quando a água estiver quente. Não deixe a água ferver. Coloque a cobertura em gotas em um refratário seco e limpo e coloque em banho-maria. Esse refratário deve ter uma abertura maiior que a panela para que o vapor da água não entre em contato com cobertura. Misture lentamente com uma espátula até que a cobertura derreta completamente. A temperatura deve estar entre 45°C e, no máximo 50°C.
NO MICRO-ONDAS
Leve ao micro-ondas, em potência média (50%) retire e mexa a cada 30 segundos. Repita o processo até que a cobertura deve estar entre 45°C e, no máximo 50°C.
NA DERRETEDEIRA
Coloque a cobertura em gotas diretamente e regule a temperatura entre 45°C/50°C até que ela derreta totalmente. Depois, ajuste a temperatura entre 40°C/45°C e misture bem.
VALIDADE: 03/2025
* Imagens meramente ilustrativas;
* Todas as informações são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
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