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O CREME GANACHE MEIO AMARGO MELKEN 1KG HARALD é indicado para cobrir, banhar e rechear bolos, tortas e sobremesas. Pode ser utilizado para saborizar chantilly ou batido na batedeira para uso como cobertua tipo buttercream.
MODO DE USO (cobertura): Separe a quantidade a ser aplicada e aqueça em:
Banho-maria entre 34ºC e 37ºC e misture bem antes de aplicar, ou Micro-ondas por 20 segundos e misture. Repita a operação até atingir entre 34ºC e 37ºC. Misture bem antes de aplicar.
Antes do uso, caso haja serapação da fase oleosa, aqueça entre 34ºC e 37ºC e misture vigorosamente com uma espátula até completa homogeneização.
*Imagens meramente ilustrativas;
*Todas as informações são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
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